Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Roti yang lembut dipadu dengan rasa manis pisang dan cokelat membuat camilan ini selalu menjadi favorit banyak orang. Namun, tidak perlu khawatir jika Anda tidak bisa membeli roti pisang cokelat di toko atau restoran, karena Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
Berikut adalah resep roti pisang cokelat ala rumahan yang bisa Anda coba:
Bahan-bahan:
– 4 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 100 gram gula pasir
– 1/2 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, lelehkan
– 50 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, gula pasir, dan garam dalam satu wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang halus, telur, susu cair, dan margarin leleh. Aduk hingga tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kental.
3. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan taburi sedikit tepung.
5. Taburi potongan cokelat batangan di atas adonan.
6. Panggang roti pisang cokelat dalam oven selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
7. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap sebagai camilan di sore hari bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!