Sambal bawang adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat lezat dan cocok untuk berbagai hidangan. Anda bisa menikmati sambal bawang dengan nasi, mie, atau makanan lainnya.
Berikut adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 10 buah cabai rawit
– 5 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 buah tomat
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– 2 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong-potong cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat menjadi potongan kecil.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan potongan cabai rawit dan tomat ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga cabai dan tomat menjadi layu.
4. Tambahkan garam dan gula ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan matang.
5. Angkat sambal bawang dari wajan dan sajikan dalam mangkuk. Sambal bawang pedas gurih siap untuk dinikmati.
Sambal bawang pedas gurih ini cocok untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, mie goreng, ayam goreng, hingga ikan bakar. Anda juga bisa menambahkan sambal bawang ke dalam hidangan supaya semakin lezat dan pedas.
Selamat mencoba membuat sambal bawang pedas gurih di rumah. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menambah cita rasa masakan Anda. Selamat mencoba!