Austrade, lembaga pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan dan investasi Australia di luar negeri, telah bekerja sama dengan mitra lokal untuk menggelar lokakarya hidangan Australia di Indonesia.
Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Australia kepada masyarakat Indonesia, serta memperluas jaringan bisnis antara kedua negara. Lokakarya ini juga memberikan kesempatan bagi para pengusaha dan koki Indonesia untuk belajar lebih lanjut tentang bahan-bahan makanan Australia dan cara memasak hidangan-hidangan khas Australia.
Selama lokakarya, para peserta diajarkan cara memasak hidangan-hidangan seperti kangaroo steak, barramundi fish, dan pavlova. Mereka juga diberikan informasi mengenai pasar makanan dan minuman di Australia, serta peluang bisnis yang dapat dijelajahi oleh para pengusaha Indonesia.
Acara ini dihadiri oleh para koki terkenal dari Australia, yang berbagi pengetahuan dan pengalaman mereka dalam memasak hidangan-hidangan Australia. Para peserta juga diajak untuk mencicipi hidangan-hidangan yang telah disiapkan oleh para koki tersebut, sehingga mereka dapat langsung merasakan kelezatan kuliner Australia.
Melalui lokakarya ini, diharapkan kerjasama antara Australia dan Indonesia dalam bidang kuliner dapat semakin berkembang. Para peserta diharapkan dapat memanfaatkan pengetahuan dan keterampilan yang mereka peroleh selama acara ini untuk mengembangkan bisnis mereka di bidang kuliner, serta memperkenalkan kelezatan hidangan Australia kepada masyarakat Indonesia.