Tahun baru selalu menjadi momen yang spesial untuk merayakan dengan keluarga dan teman-teman. Salah satu tradisi yang sering dilakukan saat malam tahun baru adalah makan bersama. Nah, jika Anda sedang mencari ide makanan untuk merayakan tahun baru, mungkin Sukiyaki Steamboat bisa menjadi pilihan yang sempurna.
Sukiyaki Steamboat adalah hidangan yang terdiri dari daging, sayuran, dan bahan lainnya yang dimasak dalam kuah kaldu yang lezat. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama orang-orang terdekat Anda di malam tahun baru. Dan yang terbaik dari Sukiyaki Steamboat ini adalah resepnya yang sangat simpel dan mudah untuk dibuat di rumah.
Berikut adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel untuk Anda coba di malam tahun baru:
Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi atau ayam, iris tipis
– 1 bungkus tahu sutera, potong-potong
– 1 ikat daun bawang, potong-potong
– 1 wortel, potong tipis
– 1 bawang bombay, iris tipis
– 1/2 kepala kol, potong-potong
– 200 gram jamur shitake, iris tipis
– 1 bungkus mi telur
– 1 bungkus mi shirataki (opsional)
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan gula merah, sisir halus
– 1 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan kaldu ayam dalam panci besar.
2. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan daging sapi atau ayam, tahu sutera, wortel, bawang bombay, kol, dan jamur shitake ke dalam kaldu. Masak hingga bahan-bahan matang.
4. Tambahkan mi telur dan mi shirataki ke dalam panci. Aduk rata dan masak hingga mi matang.
5. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera.
6. Taburi daun bawang di atas hidangan Sukiyaki Steamboat Anda.
7. Sajikan selagi hangat dan nikmati bersama keluarga dan teman-teman.
Selamat mencoba resep Sukiyaki Steamboat yang simpel ini di malam tahun baru. Semoga hidangan ini dapat menambah kehangatan dan kebersamaan dalam momen spesial Anda. Selamat merayakan tahun baru!